Bouchons aux porcs – Cicy Cuisine

-300g de farine
-1 cuillère à café de sel
-10g de fécule de manioc
-1 blanc d’oeuf
– 12 cl d’eau
– fécule de manioc pour étaler la pâte
Farce:
-500g de viande de porc haché
-1 cuillère à soupe de fécule de manioc
-3 cuillères à soupe de sauce soja claire
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-1 cuillère à soupe d’eau
– ciboulette et coriandre
– sel et poivre