Cheesecake au citron – Cicy Cuisine

– 200g de sablé au citron
– 250g de mascarpone
– 60g de beurre fondu
– 3 triangle de vache qui rit
– 200g de crème anglaise au citron
– 100g de sucre
– 20 cl de sirop de citron
– 2 feuilles de gélatines
– 20 cl de crème liquide