Cheesecake au citron – Cicy Cuisine
– 200g de sablé au citron – 250g de mascarpone – 60g de beurre fondu – 3 triangle de vache qui rit – 2...
Patisserie
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Cheesecake au vache qui rit – Cicy Cuisine
– 150g de vache qui rit (12 portions) – 25g de beurre – 50ml de lait – 30g de farine -10g de maïzena –...
Chocolatine ou Pain au chocolat – Cicy Cuisine
Pâte levée feuilletée (environ 10 chocolatine) : -500g de farine -90g de sucre -50g de cacao -100g de beurre mou -1 pincée de sel -1...
Churros au sauce chocolat – Cicy Cuisine
Churros – 150g de farine – 50g de beurre – 20g de sucre – 20cl d’eau – 1 pincée de sel Sauce cho...
Cookies au chocolat – Cicy Cuisine
-100g de chocolat noire -100g de noix ou pistache ou arachide… Etc -180g de farine – 100g de beurre -1 cuillère à café d...
Croissant avec du levé feuilletée – Cicy Cuisine
– 500g de farine – 20g de beurre – 11,5 cl d’eau – 14cl de lait – 5g de sel – 40g de sucre...
Entremet aux 3 chocolats – Cicy Cuisine
Pour le buiscuit, cuisson: 15min t°=180°C -120g de farine -120g de sucre -2 cuillères à soupe de Cacao amère -4oeufs Pour le chocola...
Flan feuilletée – Cicy Cuisine
Pour la pâte : – 250g pâtes levée feuilletées Crème pâtissière : -50g fécule de maïs -50cl de lait -80g de sucre -3 jaunes d&r...
Galette des rois frangipane – Cicy Cuisine
°250g de pâtes feuilletée °Crème pâtissière : -15 cl lait – 2 jaunes d’oeufs – 1 gousse de vanille – 25g de...
