Lasagne fait maison – Cicy Cuisine

Pour la bolognaise :
-500g de viandes hachées
-4 carottes
-6 tomates natures
-2 cuillères à soupe de tomates concentrés
-3 oignons
– coriandre, ciboulette, persil, ail (selon vos gouts)
-2 cuillères à soupe d’huile de soja
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-sel, poivre, sucre (selon vos gouts)
-Thym
Pour le béchamel :
– 75g de farine
-50g de beurre
-0,5l de lait
– fromage râpés
Pour la pâte à lasagne:
-200g de farine
-2 œufs
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-½ cuillère à café de sel
-fleur de maïs